|
Salsa Verde (saus)combinatie Van Kruiden,knoflook,ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- half bosje peterselie, fijngesneden
- half bosje, munt, fijngesneden
- half bosje basilicum, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 el kappertjes, gehakt
- 2 augurken, kleingesneden
- 4 ansjovisfilets, kleingesneden
- 1 tl mosterd
- 1 el rode wijn azijn
- 4 el olijfolie
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Eigenlijk mag groene saus op geen barbecuefeestje ontbreken, hij smaakt perfect bij gegrild vlees en vis en al die verse kruiden zorgen dat hij een heerlijk zomers aroma verspreid.
|
|
|